נכתב על ידי חלי רוסטוקר, דיאטנית קלינית מוסמכת.
ישנם מזונות המועילים לכולם, ולאנשים עם טרשת נפוצה בפרט:
- מבחר ירקות ופירות המכילים נוגדי חמצון (ומיעוט חומרי הדברה), בעלי השפעה נוגדת עקה חמצונית.
- מזונות עתירים בסיבים תזונתיים המעודדים יצירת חומצות שומן קצרות שרשרת במערכת העיכול אשר להן השפעה אנטי דלקתית.
- מזונות המכילים שמנים חד בלתי רווים ורב בלתי רווים בדומה לדגים, אגוזי מלך, זרעי פשתן, שמן זית כתית טהור ברמת חומציות נמוכה.
(וכן חשוב להקפיד על רמות ויטמין D תקינות).
מנגד, יש מזונות שרצוי לנפחית בהם, כמו מזון מעובד, עתיר בנתרן ושומנים מעובדים (שמנים מזוככים למיניהם ושומני טרנס) .
חלי רוסטוקר היא דיאטנית קלינית מוסמכת ומנהלת הקבוצה תזונה וטרשת באפליקציית BelongMS.
תוכן זה ניתן למטרת השכלה כללית ומיידעית בלבד. הוא אינו משקף בהכרח את עמדתה של בילונג או השקפותיה. בילונג אינה ממליצה על מוצרים, שירותים או טיפולים.
