נכתב על ידי חלי רוסטוקר, דיאטנית קלינית מוסמכת.
המטרות העיקריות של התזונה עבור אנשים עם טרשת נפוצה הן ההשפעה האנטי דלקתית, הפחתת עקה חמצונית בגוף והגנה כנגד פגיעה במיאלין.
למרות שלאנשים שונים יש רגישויות תזונתיות שונות, וסביר להניח כי מזונות מסוימים שיעוררו דלקתיות יתר באדם אחד לא יעשו זאת במידה שווה באדם אחר, אך יש להניח שכולם יכולים לצאת נשכרים ממעבר ל'תזונה נקיה'.
מה כוללת תזונה נקיה? אכילה של מזונות מלאים כמו ירקות, פירות ודגנים מלאים, בתוספת חלבונים ושומנים וכן הימנעות מאכילת מזון מעובד המכיל תוספים, חומרים משמרים, ושומנים לא בריאים. בנוסף, מומלץ להמעיט באכילת סוכר ומלח.
חלי רוסטוקר היא דיאטנית קלינית מוסמכת ומנהלת הקבוצה תזונה וטרשת באפליקציית BelongMS.
תוכן זה ניתן למטרת השכלה כללית ומיידעית בלבד. הוא אינו משקף בהכרח את עמדתה של בילונג או השקפותיה. בילונג אינה ממליצה על מוצרים, שירותים או טיפולים.
