אם השתכנעתם שאתם רוצים להתחיל להגמל או להפחית את כמויות הקפה היומי שלכם, הנה כמה המלצות למשקאות בריאים ואנטי דלקתיים שיכולים להוות תחליף נפלא לקפה:
תה ירוק – התה הירוק הואהמשקה הפופולרי ביפן. יש לו טעם שמזכיר קצת דשא או אדמה והוא בעל תכונות נוגדות חמצון עוצמתיות. מחקרים מצאו שהוא אנטי סרטני ומפחית את רמת הכולסטרול ומוריד לחץ דם. התה הירוק הוא פחות מעובד מהתה השחור. הוא עובר תהליך של אידוי, בניגוד לעלי התה השחור, שעוברים התססה. תהליך האידוי מחזק את התכונות הרפואיות שלו. תה ירוק מכיל כ 30 מ"ג קפאין לכוס.
תה לבן – מקורו של התה הלבן הוא באותו הצמח כמו התה הירוק והתה השחור, אך ההבדל הוא בעלים. עלי התה הלבן נקטפים מוקדם יותר כשהם צעירים יותר וכשהניצנים מכוסים בשערות לבנות (מכאן שמו). תה לבן עובר תהליכי עיבוד מינימליים ולכן הוא בעל ערכים בריאותיים ונוגדי חמצון גבוהים יותר מכל סוגי התה. יש לו טעם קליל ועדין וכמות הקפאין בו קטנה מאד- רק 15 מ"ג לכוס.
צ'אי – משקה של תה שחור עם תבלינים. התבלינים שלרוב משתמשים להכנת הצ'אי הם: ציפורן, הל, קימל, מוסקט, ג'ינג'ר, קינמון. אילו תבלינים מחממים, ממריצים ומשפרים תהליכי עיכול וספיגה. מלבד היתרונות הבריאותיים שלו, לצ'אי ארומה משגעת וטעם מנחם.
קקאו – הקקאו עשיר בחומרים נוגדי חמצון ונוגדי דלקת עוצמתיים. עיבוד וחימום הקקאו פוגע בתכונות המועילות של אותם נוגדי חמצון, לכן אם אתם הולכים על האופציה הזאת, תדאגו לקנות אבקת קקאו נא, שלא עבר עיבוד. הקקאו אנטי דכאוני, מגביר זירמת דם למוח ומעלה את הריכוז והתפקוד הקוגניטיבי.
אבקת מאקה – המאקה הוא צמח שנחשב ל"סופר פוד" (מזון על). בעל רכיבי תזונה יחודיים ונדירים. הוא משפר מצב רוח, מחזק, ממריץ ומעלה רמות אנרגיה. יש לו טעם אגוזי מתקתק, אופן השימוש בו כמשקה הוא ערבוב האבקה בכוס חלב או תחליף חלב חם. ניתן להוסיף כפית אבקת מאקה למשקה קקאו. כמו כן ניתן להוסיף את המאקה גם לשייק, מיץ, יוגורט או דייסה.
תוכן זה ניתן לידיעה כללית וחינוכית ולא מספק יעוץ רפואי או מקצועי בשום צורה. הוא אינו משקף בהכרח את עמדתה של בילונג או השקפותיה. בילונג אינה ממליצה על מוצרים, שירותים או טיפולים.
