צמחים שונים, בתרבויות שונות, שימשו מזה אלפי שנים להכנת משקאות הממריצים את פעילות מערכת העצבים המרכזית. קפה היה נהוג כתרופה טיפולית במינון נמוך להפגת עייפות ולחידוד הריכוז והמחשבה. כיום, ה'תרופה' הפכה להרגל חברתי, ולצורה של נחמה.
למרות היותו בעל תכולה גבוהה של נוגדי חמצון, בעל תכונות רפואיות רבות, ויכולתו (על פי מחקרים) להפחית סיכון למחלות שונות, במצב של מחלת מעי דלקתית מומלץ להימנע מקפה, בשל הסיבות הבאות:
- גירוי מעיים – לקפה השפעה מגרה על רירית מערכת העיכול. מחקרים מראים כי קפה מעודד את שחרור ההורמון גסטרין, המגביר את הפעילות המוטורית של המעי הגס, מה שעלול להגביר שלשולים.
- נדודי שינה – שינה לקויה ועייפות הן תלונות שכיחות בקרב חולי קרוהן וקוליטיס. השפעתו המגרה של קפה, משפיעה גם על שלפוחית השתן ויכולה לגרום להשתנה מוגברת, מה שעלול לפגוע עוד יותר בשינה שבזמן מחלה כרונית כל כך זקוקים לה.
- פגיעה בספיגה – במחלות מעי דלקתיות יש פגיעה בספיגה של נוטריינטים מהמזון. קפה עלול לגרום לפגיעה נוספת בספיגתם של מינרלים חיוניים כמו ברזל, מגנזיום ואבץ וויטמינים מקבוצת B.
- הגברת תחושת חרדה, אי שקט ומתח – הקפה מאיץ יצירת אדרנלין שמטלטל את מערכת העצבים המרכזית, שמעורר ומתניע אותנו בטווח הקצר. בטווח הארוך, הגירוי הממושך והבלתי טבעי של העצבים מוביל לרמות מתח שעלולות להחמיר את מצב הדלקת.
איך נגמלים?
הגמילה מקפה היא לא פשוטה וצריכה להעשות באיטיות. אני ממליצה לשתייני קפה כבדים לדלל את הקפה הרגיל שלהם עם מים ולצמצם בהדרגה את כמות הכוסות ליום, תוך הגברת שתיית מים וחליטות צמחים.
תוכן זה ניתן למטרת השכלה כללית ומיידעית בלבד. הוא אינו משקף בהכרח את עמדתה של בילונג או השקפותיה. בילונג אינה ממליצה על מוצרים, שירותים או טיפולים.
