נכתב על ידי חלי רוסטוקר, דיאטנית קלינית מוסמכת.
אז לאכול בריא זה חשוב, כולנו מבינים את ההשפעה של אכילת מזון בריא על הבריאות, אבל מה שאולי לא ידעתם זה הקשר בין איכות המזון שאתם אוכלים לירידה במשקל.
נסכים שכאשר אנחנו שבעים אנחנו פחות נוטים לאכילה של פיתויים, שובע מושג לא רק ברמת המלאות של הקיבה, אלא גם ברמה התאית. כאשר התזונה שלנו עשירה בויטמינים ומינרלים, הגוף מקבל את דרישות התזונה החיוניות לקיומו התקין ואנו חווים שובע בעוד שאכילת מזון מעובד, עתיר קלוריות ככל שיהיה, לא בהכרח מהווה תנאי לשובע, דמיינו שתאי הגוף שלנו נותרים מורעבים לערך תזונתי (ויטמינים ומינרלים) ולכן מסמנים לנו להמשיך ולאכול.
תזונה איכותית, גולמית ככל האפשר ולא מעובדת, מחזירה לנו את תחושת השובע הפיזיולוגית שלנו ומאפשרת לנו לעמוד בתכנית התזונתית או דיאטה ולראות תוצאות, למעשה התזונה הים תיכונית, שמאפיינת את הדיאטה הים תיכונית, יכולה להשתלב ברוב הגישות התזונתיות למשל צום לסירוגין, אך היא ממקדת בנדבך קריטי והוא האיכות של המזון שאנו אוכלים.
תוכן זה הוא למטרת השכלה כללית ומיידעית בלבד. הוא אינו משקף בהכרח את עמדתה של בילונג או השקפותיה. בילונג אינה ממליצה על מוצרים, שירותים או טיפולים.
