נכתב על ידי ואלרי מרטינו, נטורופתית ומומחית לצמחי מרפא.
הכנתי לכם את הרשימה המלאה (כמובן שיש לקחת בחשבון את המצב הבריאותי האישי של כל אחד ואחת, המשקל, רגישויות מזונות ואורח החיים.
- פחמימות פשוטות כגון קמח לבן, סוכר ומוצרים המכילים סוכר (עוגות, עוגיות, מאפים וכד'). מזונות אלו מעלים את רמות הגלוקוז והאינסולין בדם (אשר במרבית המקרים גבוהות אצל חולי פסוריאזיס) ועלולים להגביר את תגובת היתר החיסונית.
- להפחית צריכה מרובה של חלבון מן החי (בשר, ביצים, עוף, דגים, חלב ומוצריו). מזונות אלו קשים לעיכול ועלולים לגרום לפירוק לא תקין של חלבונים אשר מהווה גורם סיכון להתפרצות פסוריאזיס. ניתן לצרוך חלבונים מן הצומח כגון קטניות (עדשים, פולי סויה, חומוס, שעועית וכד') אשר קלים יותר לעיכול.
- משקאות אלכוהוליים – שתיית אלכוהול גורמת להעלאת רמות הסוכר ומשבשת ספיגת ויטמינים ומינרלים החיוניים לפעילות תקינה של מערכות הגוף בפרט מערכות החיסון והעור. בנוסף, אלכוהול פוגע בתפקוד של הכבד ומאט את קצב פינוי הרעלים מן הגוף.
- מזונות המכילים שומנים רווים (מטוגנים, בשר בקר, מזון מעובד, מרגרינה, חמאה, שמנים מזוקקים) הפוגעים בפעילות חומצות שומן חיוניות מסוג אומגה 3 ועלולים לעודד מצבים דלקתיים.
- מזונות אלרגניים (חיטה, חלב ומוצריו, תירס, בוטנים, חומרים משמרים וצבעי מאכל).
- מזונות מעובדים, מלאכותיים ותעשייתיים המכילים חומרים משמרים וחומרי טעם וריח. מוצרי מזון אלו מכילים כמות גבוהה של קלוריות, סוכר, שומנים רווים, שומני טראנס וכדומה.
תוכן זה הינו למטרת השכלה כללית ומיידעית בלבד. הוא אינו משקף בהכרח את עמדתה של בילונג או השקפותיה. בילונג אינה ממליצה על מוצרים, שירותים או טיפולים.
